食品安全检测大师工作室以必赢3003no1线路检测中心环境工程学院为依托单位,是以李红艳大师为领办人而成立的新型科研平台。李红艳大师1982年参加工作,1982.7-1992.3在开封制药厂针剂车间从事针剂新产品试制、针剂生产工艺控制工作;1992~2015.1在开封市质量技术监督检验测试中心从事食品、化工产品检验、实验室管理工作,检验报告授权签字人;2015.1~2018.5在开封市食品药品检验所从事食品检验、实验室技术管理工作,检验报告授权签字人。
李红艳大师一直从事专业技术工作,全面、系统掌握食品、化学专业理论,了解本专业国内外最新技术现状和发展趋势,积累了丰富的食品、化工专业的检验经验。多次获省级优秀科技奖项;开封市政府“开封市食品安全专家组成员”;开封市第八届自然科学优秀学术成果奖;第五届开封市优秀科技工作者奖;市级先进工作者。主要工作业绩如下:
一、主要课题成果:
1.主持制定标准DB41/T788—2013《化肥中氯离子含量的测定 离子色谱法》
2.主持制定标准DB41/T833—2013 《饲料中氟、氯化物、总磷的测定 离子色谱法》
3.主持制定标准DB41/004—2015 《花生糕制品》
4.主持制定标准DB41/T 1001—2014《饲料产品混合均匀度的测定 离子色谱法》
5.《国家自然科学基金资助面上项目:《液相分散法制备金属纳米微粒及其摩擦学性能》
6.城市环境综合评价物元模型开发及应用》
7.省教育厅自然科学研究计划项目:《聚金属氧酸盐基磁性分子导体的组装》
8.《乳品中三聚氰胺检测》能力验证
9.《水中氟含量的测定》能力验证
10.2015年主持检测中心《质量手册》《程序文件》第五版的修订。参与资质认定工作的内审及迎审,通过资质认定评审组验收,获授权532种产品965个检验参数。
二、发表论文:
1.白酒中甜蜜素的无衍生离子色谱法检测
2010年8月 《分析测试学报》 CN44-1318/TH 中文核心
2.气相色谱法检测调味面制食品中的甜蜜素
2010年11 月《中国食品卫生杂志》 CN11-3156/R 中文核心
3.离子色谱法测定复混肥料中氯离子含量
2010年12月《理化检验—化学分册》 CN31-1337/TB 中文核心
4.离子色谱法标定硝酸银标准滴定溶液浓度
2010年10 月《分析科学学报》 CN42-1338/O 中文核心
5.离子色谱法检测含蛋白质食品中三聚氰胺
2009年7月《福建分析测试》 CN35-1246/T
6.离子色谱法标定盐酸标准滴定溶液浓度 2010年1 月《福建分析测试》 CN35-1246/T
7.HPLC法测定芦荟保健制品中芦荟苷的含量 2008年11月《中国卫生检验杂志》
三、主要荣誉:
1.奖得开封市第八届自然科学学术成果二等奖。
2.被评为第五届开封市优秀科技工作者。
3.2012年11月被开封市政府聘为首届“开封市食品安全专家组成员”; 2016年4月续聘。
4.开封市中级职称工程系列评审专家库成员。
工作室将带领教师科研团队以食品安全检测为主要研究方向,以服务专业发展为己任,关注食品质量安全,努力打造高质量食品安全检测及工程化应用的技术高地。
大师工作室其他人员信息表
姓名 |
年龄 |
职称 |
毕业院校及专业 |
王振强 |
39 |
副教授 |
天津科技大学,食品工程 |
王海烽 |
34 |
副教授 |
中国科学院 |
郭永 |
44 |
副教授 |
东北师范大学,粮油工程 |
胡晓冰 |
37 |
讲师 |
河南大学,微生物 |
申森 |
45 |
讲师 |
天津科技大学,化学工程 |
王恺 |
38 |
讲师 |
河南工业大学,食品工程 |
陈姗姗 |
38 |
讲师 |
陕西师范大学,食品工程 |